باعث دل گرمی منه
مدیر وب سایت سرزمین من هستم و علاقه زیادی به دنیایی وب نویسی دارم و این سایت رو هم از رو علاقه ساختم. امیدوارم خوشتون بیاد ممنون میشم نظرات و انتقاد هایی شما دوستان رو ببینم باعث دل گرمی منه که نظرات زیباتون رو ببینم و درس بگیرم.
قطعه ای از یک کتاب
او همیشه راهی برای وقت گذاشتن با تو پیدا خواهد کرد
نــه بهانه ای برای فرار
و نه دروغــی برای توجیـــه...
ارنستو ساباتو
آغاز فصل حساسیت، عطسه، آویزانی دماغ
یادآوری وحشت از شروع درس و مشق، آنفولانزا، پنیسیلین
خاطراتی که باید فراموش شود و نمیشود، فکر، خیال
و هزاران پدیدهی قشنگ دیگر مبارک باد !
اینجا آسمان ابریست ، آنجا را نمی دانم
اینجا شده پاییز ، آنجا را نمی دانم
اینجا دلی تنگ است ، آنجا را نمی دانم . . .
امشب بازهم پستچی پیر محله ی ما نیومد
یا باید خانه مان را عوض کنم
یا پستچی را !
تو که هر روز برایم نامه می نویسی ، مگه نه . . . ؟
هیچ می دانی؟
من دلیل شادی های تو بوده ام نه شریک آن
و شریک غم های تو نه دلیل آن
دلتنگی های شاه احساسات
وقتی که تو نیستی
دنیا
چیزی کم دارد
مثل کم داشتن یک وزیدن،یک
واژه ،یک ماه!!
من فکر میکنم درغیاب تو
همه ی خانه های جهان
خالیست..!
همه پنجره ها بسته است..!
وقتی که تو نیستی
من هم
تنهاترین اتفاق بی دلیل زمینم..!!
واقعا
وقتی که تو نیستی
من نمی دانم برای گم و گور شدن
به کدام جانب جهان بگریزم...
آبشار آتشگاه لردگان
آبشار آتشگاه لردگان
آتشگاه لردگان در روستایی از توابع بخش مرکزی شهرستان لردگان در استان چهار محال و بختیاری قرار دارد.آبشار آتشگاه در فاصلهٔ ۴۰ کیلومتری شهر لردگان و ۱۹۰ کیلومتری شهر کرد و ۲۰ کیلومتری روستای سردشت قرار دارد. این آبشار در درهای به طول سه کیلومتر قرار دارد که مسیر آن از محل چشمه تا اتصال به رودخانه خراسان را فضای سرسبز از انواع درختان و گیاهان جنگلی فراگرفته است و شیب زیاد و پستی و بلندیهای دره، آبشارهای کوچک متعددی را به وجود آورده است. ترکیب همه این عناصر زیبای طبیعی مانند سبزه زار و دره واقلیم مناسب ؛فضای شادی آوری را در این مکان زیبا بوجود آورده است.
موقعیت جغرافیایی آبشار آتشگاه لردگان در E510027 N311444 در استان چهارمحال و بختیاری قرار دارد.



رود خرسان نیز که از سرچشمههای اصلی رودخانه بزرگ کارون و از ارتفاعات برفگیر دنا و زاگرس مرکزی در جنوب استان اصفهان و شمال کهگیلویه و بویر احمد سرچشمه میگیرد، پس از الحاق چندین رود و چشمه دیگر در چهار محال بختیاری وارد استان خوزستان میشود.


روستای آتشگاه نیز که خاطرات سرداران عیلامی را با خود به همراه دارد، درهای تنگ و زیبا با خصوصیات بکر و طبیعی است و در میان دره، نهر خروشانی جاری است و سنگهای آهکی و گچی و درختان کهنسال گردو، چنار، بلوط و زبان گنجشک پیرامون آن را فرا گرفته است.
امکانات آبشار آتشگاه: جاده آسفالته، نشیمنگاه، آلاچیق، سرویس بهداشتی و دسترسی به روستاهای اطراف.
آبشار دره عشق
آبشار دره عشق آبشار دره عشق در منطقه مشایخ در مجاورت روستای دره عشق و در فاصله 110 كیلومتری شهركرد قرار دارد.
آبشار دره عشق در منطقه مشایخ (شهرستان اردل) در مجاورت روستای دره عشق در فاصله 110 کیلومتری شهرکرد قرار دارد. این آبشار با سرعت زیاد از دل کوه بیرون می جهد و بیش از یکصد متر ارتفاع دارد. در کنار این آبشار رود کارون بهآرامی جاری است و در ترکیب با انارستانها و شالیزارهای روستاهای دره عشق و دورک شاهپوری، فضای شگفت انگیزی را بوجود آورده است.
در اکثر فصول سال بویژه بهار بازدید از این آبشار مناسب است.
امکانات و تسهیلات
جاده دسترسی آسفالته، پارکینگ، آب آشامیدنی، فضای سبز.
دیدنیهای چهارمحال و بختیاری
این روزها دنا کوهنوردان بسیاری را به خود می بیند. استان چهار محال و بختیاری که در اغلب روزهای سال،سردترین نقطه کشور است در تمام فصول زیبایی های منحصر به فرد و دیدنی دارد، اما برف، یخ و کوهستان اولین مفاهیم زندگی مردم چهارمحال و بختیاری است که خیلی زود با آن آشنا می شوند...
چهارمحال و بختیاری تقریبا هفت ماه از سال برف دارد و به اعتقاد کارشناسان گردشگری همین قابلیت زمینه بسیار خوبی برای گردشگران ورزشی است.
● کوهرنگ
کوهرنگ در شمال غربی استان چهارمحال و بختیاری واقع شده است و از زیباترین و خوش آب و هواترین مناطق این استان محسوب می شود. پیست اسکی چلگرد در این شهر قرار دارد که یکی از مراکز اسکی معروف کشور است. پیست چلگرد در دامنه کوه کارکنان چلگرد، مرکز کوهرنگ، قرار دارد و سالانه میزبان خیل عظیمی از ورزشکاران و علاقه مندان به ورزش اسکی است.
● فارسان
فارسان یکی از شهرستان های استان چهارمحال و بختیاری و بخشی از پیکره پرجاذبه ایران زمین است که دارای ویژگی ها و قابلیت های کم نظیری است. فارسان، مهم ترین کانون شهری در قلمرو سردسیر عشایر هفت لنگ بختیاری است و ییلاق عشایر بختیاری محسوب می شود. در زمان حکومت آل بویه این شهر مرکز فرماندهی حکام بود که هنوز قلعه هایی به نشانه اقتدار و سلطه خوانین در منطقه از آن زمان باقی مانده است. یکی از دیدنی های جالب منطقه فارسان، کوچ طوایفی از ایل بختیاری است. تماشای کوچ عشایر و نقل مکان چندین ایل با کلیه مایملک با چهار پایان و مراسم حین این تغییر محل، بسیار دیدنی است.
● اردل
اردل در فاصله 86 کیلومتری بروجن و 95کیلومتری جنوب غربی شهرکرد، در مسیر جاده ارتباطی استان خوزستان به استان چهارمحال و بختیاری قرار دارد.
در میان ایلات و عشایری که در مناطق اطراف این شهرستان زندگی می کنند، صنایع دستی رواج زیادی دارد که از آن جمله می توان به بافت انواع قالی های محلی، گلیم، جاجیم، چوقای محلی، پشتی، خورجین، سیاه چادر، نمکدان و سفره آردی اشاره کرد.
● پیرغار و کتیبه های تاریخی اش
در 32 کیلومتری شهرکرد، به شهرستانی به نام فارسان می رسید، پنج کیلومتر مانده به فارسان، روستایی به نام ده چشمه وجود دارد. در این روستا مجموعه طبیعی- تاریخی پیرغار با چشمه های پرآبی که دو کتیبه تاریخی را فرا گرفته، در جلوه گری می کند. آب همچون دانه های مروارید از این چشمه سرازیر و آبشاری بلند از آن ساخته است.
در این مکان طبیعی دو کتیبه تاریخی که قسمتی از حوادث دوران مشروطیت را نقل می کند بر صخره سنگ ها حک شده است. قبل از رسیدن به فارسان در یک سه راهی، تنها 15کیلومتر راه را به سوی شهر جونقان طی کنید، تا به این مکان برسید.
دشت لاله های واژگون در شهرستان چِلگرد
دشت لالههای واژگون یکی از جاذبههای دیدنی و گردشگری ایران است. این دشت ۳۶۰۰ هکتار وسعت و در استان چهارمحال و بختیاری دارد و رویشگاه اصلی گونهٔ گیاهی لاله واژگون است. محدوده اي از اين دشت بعنوان اثر طبیعی ملی لاله واژگون تحت حفاظت سازمان محيط زيست ايران قرار دارد.
این دشت در شهرستان کوهرنگ واقع شده و جاذبههای گردشگری دیگری مانند آبشار کوهرنگ، پیست اسکی چلگرد و چشمه آب معدنی دیمه در نزدیکی آن قرار دارند.
رویشگاه اصلی این گیاه نادر، دامنه کوههای آبکاسه خوربه، گرگانک و مناطق بنواستکی و مله زردهاست. لالههای واژگون، که در زبان محلی گل بگریو (گل گریان) و اشک مریم نامیده میشوند، در اواخر فروردین ماه به گل مینشینند و تا اواخر اردیبهشت گلهای خود را حفظ میکنند.
در این مدت هر هفته ده هزار نفر از این مکان بازدید میکنند که بر اثر تخریبهای صورت گرفته و احتمال انقراض، حضور گردشگران با محدودیتهایی همراه گردیدهاست
بیشتر رویش این گیاه در منطقه نسار خوربه واقع در تیشتردان می باشد.
دشت لاله های واژگون واقع در شهرستان چِلگرد استان چهارمحال و بختیاری یکی از دیدنی ترین مناطق گردشگری ایران در بهار است.
دشت لاله های واژگون
دشت لاله های واژگون
دشت لاله های واژگون
دشت لاله های واژگون
دشت لاله های واژگون
دشت لاله های واژگون
دشت لاله های واژگون
دشت لاله های واژگون
[ دو شنبه 6 مرداد 1393برچسب: مکانهای تفریحی ايران، چهارمحال وبختیاری,
] [ 22:32 ] [ فاطمه باقری ][
ترشک آلوچه ( هالی پیشه شمالی )

سلام ... این غذا نیست ... ترشی هم نیست ... یه چیز ترش خوش مزست فقط، مثل ترشک و لواشک !!
کلا نمیدونیستیم اسمشو چی بنویسیم که تبدیل شد به ترشک آلو ... توی شمال که بهش میگن هالی پیشه ( هالی = آلوچه . پیشه = پوست و هسته و گوشت آلوچه )
وقتی شمالی ها رب آلوچه میپزن صافش میکنن هسته و یه مقدار گوشت و پوستش توی آبکش میمونه . یعنی به طور کلی صاف نمیکنن که بتونن ازش هالی پیشه بگیرن . اضافش رو میریزن توی ظرف و بعدا مثل ترشک و آلوچه با گلپر و نمک میخورن ...
اون موادی هم که از صافی رد شد میشه رب آلوچه ... که خیلی هم خوشمزست .
ژله رولي سورپرايز
اين ژله را من با طعم آلبالو استفاده كردم
برای هر بسته 4/3 پیمانه آب گرم رو ریختم
و خوب که حل شد نصف پیمانه بستنی سفت رو اضافه کردم
و با قاشق بستنی ها رو له کردم و خیلی کم هم زدم.
قالب تفلون مستطیل شکل 30*20 رو چرب کردم و ژله رو ریختم داخلش و نیم ساعته توی یخچال بسته شد.
3تا برش دادم تا کوچیک بشه و رول کردنش راحت باشه. بعد رول کردن برشهای تقریبا یک سانتی دادم.

از هر بسته ژله 20تا رول کوچیک درست شد.